शुगर के मरीजों के लिए 7 बेस्ट ड्राई फ्रूट्स

शुगर में ड्राई फ्रूट्स फायदेमंद होते हैं, ये तो आप जान गए, लेकिन कौन सा ड्राई फ्रूट खाना चाहिए, यह जानना भी जरूरी है। हालाँकि, इस समय सही ड्राई फ्रूट्स का चयन करना आसान नहीं होता है। ऐसे में यहां हम शुगर के मरीजों के लिए बेस्ट ड्राई फ्रूट्स के बारे में बता रहे हैं। मधुमेह रोगियों के खाने के लिए सूखे मेवों की सूची कुछ इस प्रकार है:
1. बादाम

मधुमेह रोगियों के खाने के लिए सूखे मेवों की सूची में सबसे पहला नाम बादाम का आता है। बादाम, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। प्रोटीन धीरे-धीरे पचता है, जिससे कि ग्लूकोज़ का अवशोषण धीमा हो सकता है।



फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर करने का काम कर सकता है। बता दें बादाम मधुमेह की जटिलताओं जैसे - वजन बढ़ना या हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकता है। वहीं, वजन कम होने पर शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिल सकती है।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 4-5 बादाम खा सकते हैं।

2. अखरोट

शुगर के मरीजों के लिए बेस्ट ड्राई फ्रूट्स में से एक नाम अखरोट भी है। बादाम की तरह अखरोट भी प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और फाइबर से समृद्ध होते हैं, जो ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोक सकते हैं। साथ ही इसमें कार्बोहायड्रेट कम होता है।



अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होती है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाव या उसे कम कर सकता है। बता दें कि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण डायबिटीज की समस्या हो सकती है। इतना ही नहीं, मधुमेह में कई अन्य जटिलताओं का भी कारण बन सकता है। ऐसे में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर मधुमेह में होने वाली जटिलताओं से बचाव हो सकता है।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 1 से 2 अखरोट का सेवन कर सकते हैं।

3. पिस्ता

शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स लिस्ट में पिस्ता का नाम भी शामिल है। वैज्ञानिक रिसर्च की मानें, तो पिस्ता में फेनोलिक कंपाउंड और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो एंटी-ग्लाइसेमिक प्रभाव प्रदर्शित कर सकता है। इससे रक्त में शुगर के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।



साथ ही पिस्ता में एंटी डायबिटिक, एंटी ओबीस और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये गुण डायबिटीज की समस्या से राहत दिलाने के साथ-साथ मधुमेह में वजन बढ़ने के जोखिम को भी कम कर सकता है। साथ इसका इंसुलिन रेजिस्टेंस पर सकारात्मक असर देखा जा सकता है, जिससे कि मधुमेह की स्थिति से कुछ हद तक राहत मिल सकती है।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 3 पिस्ता का सेवन कर सकते हैं।

4. किशमिश

शुगर रोगी के लिए सूखे मेवे फायदेमंद हो सकते हैं। किशमिश मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला खाद्य पदार्थ है, जिससे कि यह शुगर लेवल को बढ़ाता नहीं है। साथ ही किसमिश में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने का काम कर सकता है। इससे हृदय स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है, जो डायबिटीज की जटिलताओं को कम कर सकता है। साथ ही यह तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों को मजबूत कर सकता है।



वहीं, इसमें मौजूद कैल्शियम डायबिटीज में हड्डियों को स्वस्थ रखने में सहायक हो सकता है। साथ ही किशमिश में मौजूद फाइबर न सिर्फ पाचन स्वास्थ्य को बेहतर कर सकता है, बल्कि वजन संतुलित रखने में भी सहायक हो सकता है। हालांकि, किशमिश का सेवन सीमित मात्रा में ही करना बेहतर है।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में एक छोटा चम्मच किशमिश खा सकते हैं।

5. काजू

शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स में से एक काजू भी है। काजू में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो मधुमेह के लक्षणों से राहत दिलाने का काम कर सकते हैं। इसमें मौजूद मैग्नीशियम ग्लूकोज स्तर को स्टैबलाइज कर सकता है, जिससे कि ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है।



काजू में फाइबर की भरपूर मात्रा होता है, जो लंबे समय तक भूख को शांत रख सकता है। इससे ओवरईट करने से बचा जा सकता है और मधुमेह में वजन को संतुलित रखा जा सकता है। साथ ही यह हानिकारक कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के स्तर को बढ़ा सकता है।



काजू का सेवन हाई ब्लड प्रेशर को भी कम करने में सहायक हो सकता है। बता दें कि डायबिटीज के मरीजों में हाई बीपी और ह्रदय रोग का जोखिम बना रहता है।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 6 से 8 काजू का सेवन कर सकते हैं।

6. खजूर

अगर आप सोच रहे हैं कि शुगर में कौन सा ड्राई फ्रूट खाना चाहिए, तो हम आपको खजूर खाने की सलाह दे सकते हैं। खजूर स्वाद में मीठा जरूर होता है, पर इसमें मौजूद ज्यादातर शुगर फ्रुक्टोज़ होता है, जो शुगर लेवल को नहीं बढ़ाता है। साथ ही शरीर को पार्यप्त ऊर्जा प्रदान कर सकता है, जिससे कि डायबिटीज के दौरान होने वाली कमजोरी से बचा जा सकता है। इसका ग्लिसेमिक इंडेक्स भी कम होता है।


वहीं, इसमें मौजूद फाइबर की वजह से शरीर में शुगर अवशोषण की प्रक्रिया धीमी हो सकती है, जिस कारण यह मधुमेह मरीजों के लिए ड्राई फ्रूट का अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि, इसका सीमित मात्रा में सेवन करने से ही डायबिटीज में इसके फायदे पाए जा सकते हैं।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 2 से 3 खजूर खा सकते हैं।

7. सूखी खुबानी

मधुमेह रोगियों के खाने के लिए सूखे मेवों की सूची में सूखे खुबानी भी शामिल है। सूखी खुबानी खाने से शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है। इसमें कुछ ऐसे यौगिक होते हैं, जो हाइपोग्लिसेमिक प्रभाव (hypoglycemic) यानी शुगर स्तर को कम करने के प्रभाव प्रदर्शित करते हैं। साथ ही इसमें कई तरह के पोषक तत्व जैसे - कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन होते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकते हैं।



कितना खाएं:

डायबिटीज में दिनभर में 2 से 3 सूखी खुबानी का सेवन कर सकता है।