कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली मुख्य जड़ी-बूटियाँ हैं लहसुन (एलियम सैटिवम), गुग्गुलु (कॉमिफोरा मुकुल) और अर्जुन (टर्मिनलिया अर्जुन) (गुप्ता 2001; सिलगी 1994; स्ज़ापरी 2003)।