किण्वित खाद्य पदार्थ वास्तव में "भोजन के रूप में दवा" हैं। वे पाचन में सहायता करते हैं, प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और वास्तव में खाद्य पदार्थों की पोषण सामग्री को बढ़ाते हैं। वे विशेष रूप से सी-सेक्शन से पैदा हुए बच्चों के लिए अनुशंसित हैं, जिन बच्चों को एंटीबायोटिक्स दी गई हैं, जिन्हें गैस, कब्ज या अन्य पेट की परेशानी है।

किण्वित खाद्य पदार्थों के विभिन्न अनपेक्षित स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें संक्रमण को रोकना भी शामिल है। किण्वित खाद्य पदार्थों में दही, पारंपरिक किण्वित दलिया, मर्सिक और पारंपरिक काढ़ा जैसे बुसा शामिल हैं।