गुर्दे की पथरी के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ

संतुलित आहार गुर्दे की पथरी को रोकने और उसके इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कुल मिलाकर, गुर्दे की पथरी के आहार तालिका निम्नलिखित पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए:

पानी: किडनी स्टोन के रोगियों के इलाज में हाइड्रेटेड रहना एक महत्वपूर्ण कदम है। यह गुर्दे की पथरी के प्रबंधन में सबसे अहम भूमिका निभाता है। पानी मूत्र को पतला करने में मदद करता है, जिससे मूत्र में खनिजों के क्रिस्टलीकरण को रोका जा सकता है। किडनी स्टोन के मरीजों के लिए आहार में रोजाना कम से कम छह से आठ गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है।

साइट्र: सखट्टे फल साइट्रेट से समृद्ध होते हैं, जो पत्थरों के गठन को रोकते हैं। संतरे, नींबू और अंगूर जैसे फलों का सेवन करके खट्टे सेवन को बढ़ाना गुर्दे की पथरी के रोगियों के आहार चार्ट का एक महत्वपूर्ण सलाह है।

कैल्शियम: कैल्शियम शरीर में ऑक्सालेट के स्तर को बनाए रखने में सहायता करता है। यह ऑक्सालेट से बंधकर पत्थर के गठन में रोक लगाता है। यदि शरीर में कैल्शियम का स्तर कम हैं, तो ऑक्सालेट का स्तर बढ़ सकता है, जिससे फिर पत्थर का गठन हो सकता है। इसलिए, कैल्शियम का सेवन बढ़ाना आवश्यक है।यह अवश्य ही सुनिश्चित करें की आपकी सारी कैल्शियम खाद्य पदार्थों से मिले, न कि पूरक आहार से (सप्पलीमेंट्स), क्योंकि पूरक कैल्शियम गुर्दे की पथरी के गठन से जुड़ा हुआ है। कैल्शियम के समृद्ध स्रोत दूध, पनीर, दही, मछली आदि हैं। कैल्शियम के शाकाहारी स्रोतों में फलियां और हरी सब्जियां जैसे ब्रोकोली, काएल आदि शामिल हैं। फोर्टिफाइड अनाज और फलों के रस में भी कैल्शियम उपलब्ध है।

विटामिन डी: कैल्शियम के साथ विटामिन डी का सेवन बढ़ाएं, क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण में मदद करता है। विटामिन डी के अच्छे स्रोत पशु यकृत, वसायुक्त मछली और पनीर हैं।