एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली का एक अतिसंवेदनशीलता विकार है, जिसके तहत एक शरीर ऐलर्जेन के प्रति अतिप्रतिक्रिया करता है (आमतौर पर सुरक्षित पर्यावरण पदार्थ, भोजन से आम दवाइयों, धूल और पराग और अन्य) और प्रभावित व्यक्ति के शरीर में एक उत्तेजक प्रतिक्रिया का कारण बनता है।