एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली का एक अतिसंवेदनशीलता विकार है, जिसके तहत एक शरीर ऐलर्जेन के प्रति अतिप्रतिक्रिया करता है (आमतौर पर सुरक्षित पर्यावरण पदार्थ, भोजन से आम दवाइयों, धूल और पराग और अन्य) और प्रभावित व्यक्ति के शरीर में एक उत्तेजक प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

जब हमारा शरीर किसी चीज को बर्दाश्त नहीं कर पाता और उसके संपर्क में आने से ओवर-रिऐक्ट करता है, तो उसे एलर्जी कहते हैं. एलर्जी किसी खास तरह की खुशबू, खान-पान की चीजों से, धूल-मिट्टी से और धुएं से हो सकती हैं. एलर्जी में खुजली, छींक, सांस लेने में तकलीफ और आंख-नाक से पानी आने की समस्या हो जाती है.