'लहसुन के बल्ब के प्रत्येक खंड को लौंग कहा जाता है। एक बल्ब में लगभग 10-20 लौंग होती हैं। लहसुन की 1 कली को खाली पेट गुनगुने पानी के साथ खाने से लाभ होता है।

कच्चा लहसुन भी अधिक एलिसिन को बरकरार रखता है, जो लहसुन के कई लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों के लिए जिम्मेदार सल्फर युक्त यौगिक है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, प्रति दिन लगभग 1-2 लौंग खाने का लक्ष्य रखें और यदि आप किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं, जैसे कि नाराज़गी, एसिड रिफ्लक्स, या रक्तस्राव में वृद्धि, तो इसका सेवन कम करें।