आलू खाने के नुकसान

एनडीटीवी फूड में छपी एक खबर के अनुसार, आलू का अधिक सेवन करने से लोग मोटापे का शिकार हो सकते हैं. दरअसल, आलू कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है. कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा कैलोरी बढ़ती है, जिससे मोटापे का खतरा बढ़ता है.
अधिक आलू का सेन गठिया के मरीजों के लिए नुकसान पहुंचा सकता है. इसमें पाए जाने वाला
कार्बोहाइड्रेट गठिया के दर्द को बढ़ाता है.
ब्लड प्रेशर के मरीजों का आलू का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. अधिक सेवन करने से समस्या और बढ़ा सकता है.
अधिक आलू खाने से डायबिटीज रोगियों की समस्या को बढ़ सकती है.
नीले रंग के या अंकुरित आलू खाने से शरीर में एलर्जी की समस्या हो सकती है.