दिन में एक बार आलू का सेवन सब्जी के रूप में या आलू के रस के रूप में किया जा सकता है. हालांकि अधिक मात्रा में आलू का सेवन नुकसानदायक हो सकता है. यदि आप आलू तलकर या भूनकर ले रहे हैं तो सीमित मात्रा में इसका सेवन करें.