सल्फेमोग्लोबिन में, सल्फर परमाणु लोहे को ऑक्सीजन से बंधने से रोकता है, और चूंकि यह ऑक्सीजन-लौह बंधन है जो हमारे रक्त को लाल दिखाई देता है, सल्फेमोग्लोबिन के साथ रक्त गहरा नीला, हरा या काला दिखाई देता है। सल्फेमोग्लोबिनेमिया वाले मरीजों में सायनोसिस या उनकी त्वचा पर नीले रंग का रंग दिखाई देता है।