अलसी को सब्जी, दाल, ओटमील में पकाकर खाया जा सकता है। यह भी फायदेमंद साबित होता है। लेकिन अगर आप अलसी को भूनकर या अलसी के बीज का पाउडर बनाकर गुनगुने पानी के साथ सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। अलसी का सेवन आप सुबह से रात तक में कभी भी कर सकते हैं।