अंडे की जर्दी सेलेनियम से भरपूर होती है। सेलेनियम एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य में सुधार करता है। यह इम्युनिटीज को बढ़ाता है।