किस दाल से गैस नहीं बनती है?

कौन सी दाल खाने से गैस नहीं बनती है-

मूंग की दाल

वैसे तो अधिकतर दालें गैस का कारण बनती हैं। लेकिन मूंग की दाल खाने से आप गैस से बच सकते हैं। मूंग की दाल सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। इसमें आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक पाई जाती है। मूंग की दाल खाने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है, इससे कब्ज की समस्या से बचा जा सकता है। मूंग की दाल खाने से पेट से संबंधित समस्याओं में आराम मिल सकता है। लेकिन मूंग की दाल में फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है, ऐसे में आपको मूंग की दाल का सेवन भी कम मात्रा में ही करना चाहिए। आप मूंग की हरी और पीली दाल खा सकते हैं।

मसूर की दाल

अगर आप मूंग और मसूर की दाल को मिक्स करके खाएंगे, तो गैस की समस्या से बच सकते हैं। दरअसल, मूंग की तासीर ठंडी होती है और मसूर की दाल की तासीर गर्म होती है। ऐसे में अगर आप इन दोनों को एक साथ मिलाकर खाएंगे, तो इससे आपको अधिक लाभ मिल सकता है। मूंग और मसूर की दाल को आप सुबह, दिन या रात को किसी भी समय खा सकते हैं। लेकिन दिन में एक से अधिक बार मूंग और मसूर की दाल खाने से बचना चाहिए।

अरहर की दाल

अगर आप अरहर की दाल खाते हैं, तो घबराए नहीं। यह बहुत अधिक गैस का उत्पादन नहीं करता है। अरहर की दाल पेट में बनने वाली गैस को दूर कर सकती है। साथ ही कब्ज के लिए भी फायदेमंद होती है। अरहर में प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए आप अरहर की दाल को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। आप अरहर की दाल में देसी घी और हींग का छौंक लगाकर अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इससे आप गैस से बच सकते हैं।