चावल की कमी से कौन सा रोग होता है?

थायमिन (विटामिन बी 1) की कमी के कारण अप्रकाशित सफेद चावल पर आधारित आहार कई लोगों को न्यूरोलॉजिकल रोग बेरीबेरी की चपेट में लेता है।