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कà¥à¤¯à¤¾ रोज दही खाना सेहत के लिठसही है? जानें इसके फायदे, नà¥à¤•सान और दही के कà¥à¤› पà¥à¤°à¤•ार
दही सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी फायदेमंद है। यह आपकी कई समसà¥à¤¯à¤¾à¤“ं को दूर करने में पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µà¥€ है। आइठजानते हैं इसके फायदे और नà¥à¤•सान
दही सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी फायदेमंद होता है। अगर आप रोजाना दही का सेवन करते हैं, तो यह सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी लाà¤à¤•ारी हो सकता है। डायट मंतà¥à¤°à¤¾ कà¥à¤²à¥€à¤¨à¤¿à¤• की डायटीशियन का कहना है कि रोजाना दोपहर के खाने में 1 कटोरी दही को शामिल करना सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी फायदेमंद हो सकता है। इससे कई तरह की बीमारियां दूर हो सकती हैं। हालांकि, अगर आपको पहले से सरà¥à¤¦à¥€-जà¥à¤•ाम या फिर कोई अनà¥à¤¯ समसà¥à¤¯à¤¾ है, तो इस सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿ में दही न खाà¤à¤‚। आइठविसà¥à¤¤à¤¾à¤° से जानते हैं दही खाने के फायदे, नà¥à¤•सान और दही के पà¥à¤°à¤•ार कà¥à¤¯à¤¾ हैं?
रोजाना दही खाने के फायदे ( Yogurt Health benefits)
रोजाना दही का सेवन करने से सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ को कई तरह से लाठपहà¥à¤‚च सकता है। इससे पाचन तंतà¥à¤° को मजबूती मिलती है। साथ ही कई अनà¥à¤¯ तरह की समसà¥à¤¯à¤¾ दूर हो सकती है। जैसे-
दही में कैलà¥à¤¶à¤¿à¤¯à¤® à¤à¤°à¤ªà¥‚र रूप से होता है। à¤à¤¸à¥‡ में अगर आप रोजाना दही को अपने डाइट में शामिल करते हैं, तो यह दांतों और हडà¥à¤¡à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ को मजबूत बनाठरखने में आपकी मदद कर सकता है।
यद हृदय रोगियों के लिठकाफी फायदेमंद है। दरअसल, दही में विटामिन बी 12 और राइबोफà¥à¤²à¥‡à¤µà¤¿à¤¨ मौजूद होता है, जो हृदय से जà¥à¤¡à¤¼à¥€ समसà¥à¤¯à¤¾à¤“ं को दूर करने में पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µà¥€ है।
दही का सेवन करने से बà¥à¤²à¤¡ पà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤° की परेशानी दूर हो सकती है।
दही मेटाबॉलिजà¥à¤® के सà¥à¤¤à¤° में सà¥à¤§à¤¾à¤° करता है।
यह विटामिन डी का अचà¥à¤›à¤¾ सà¥à¤¤à¥à¤°à¥‹à¤¤ माना जाता है, तो शरीर में विटामिन डी की कमी को दूर कर सकता है।
दही का सेवन करने से आपका à¤à¥‚ख कंटà¥à¤°à¥‹à¤² में रहता है, तो वजन को घटाने में सहायक है।
इसमें कई à¤à¤¸à¥‡ पोषक ततà¥à¤µ पाठजाते हैं, जो ऑसà¥à¤Ÿà¤¿à¤¯à¥‹à¤ªà¥‹à¤°à¥‹à¤¸à¤¿à¤¸ (Osteoporosis) से बचाव कर सतते हैं।
पाचन संबंधी परेशानियों को दूर करने के लिठरोजाना दही का सेवन लाà¤à¤•ारी हो सकता है।
पà¥à¤°à¤¤à¤¿à¤°à¤•à¥à¤·à¤¾ पà¥à¤°à¤£à¤¾à¤²à¥€ को करे मजबूत रखने में दही फायदेमंद हो सकता है।
संकà¥à¤°à¤®à¤£ से सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ रखने में दही लाà¤à¤•ारी हो सकता है।
दही के नà¥à¤•सान ( Yogurt Side Effects )
दही सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी फायदेमंद होता है। हालांकि, इसके सेवन से सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ को नà¥à¤•सान होने की संà¤à¤¾à¤µà¤¨à¤¾ काफी कम होती है। लेकिन कà¥à¤› परसà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में दही का सेवन आपके लिठनà¥à¤•सानदायक हो सकता है। जैसे-
अगर सरà¥à¤¦à¥€-जà¥à¤•ाम की परेशानी होने पर रात या शाम के समय दही का सेवन करते हैं, तो इससे आपकी समसà¥à¤¯à¤¾ बढ़ सकती है।
लैकà¥à¤Ÿà¥‹à¤œ असहिषà¥à¤£à¥à¤¤à¤¾ (Lactose Intolerance ) से पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µà¤¿à¤¤ मरीजों को à¤à¥€ दही खाने से à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ हो सकती है, जिसकी वजह से उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ पेट दरà¥à¤¦, उलà¥à¤Ÿà¥€ जैसी परेशानी का अनà¥à¤à¤µ हो सकता है।
जिन लोगों को दूध से à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ की शिकायत होती है, उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ à¤à¥€ रोजाना दही का सेवन नहीं करना चाहिà¤à¥¤ इस तरह के मरीजों को दही का सेवन कने से तà¥à¤µà¤šà¤¾ पर कई तरह की समसà¥à¤¯à¤¾à¤à¤‚ जैसे- रैशेज, सूजन, जलन हो सकती है।
मोटापा और डायबिटीज के मरीजों को चीनी मिलाकर दही का सेवन नहीं करना चाहिà¤à¥¤ इससे उनकी परेशानी बढ़ सकती है।
योगरà¥à¤Ÿ के पà¥à¤°à¤•ार (Type of Curd )
मारà¥à¤•ेट में आपको कई तरह की दही आसानी से मिल सकती है। हालांकि, आपके सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठलो फैट दही सबसे अधिक फायदेमंद माना जाती है। इसके अलावा केफिर, गà¥à¤°à¥€à¤• योगरà¥à¤Ÿ सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठलाà¤à¤•ारी है। आइठजानते हैं दही की कà¥à¤› अनà¥à¤¯ वैरायटीज-
लो फैट दही (Low fat Yogurt )
गà¥à¤°à¥€à¤• योगरà¥à¤Ÿ (Greek yogurt)
केफिर (Kefir)
फà¥à¤°à¥‹à¤œà¤¨ योगरà¥à¤Ÿ (Frozen Yogurt)
सà¥à¤•ाईर (Skyr)
दही सà¥à¤µà¤¾à¤¸à¥à¤¥à¥à¤¯ के लिठकाफी फायदेमंद होता है। à¤à¤¸à¥‡ में रोजाना दही का सेवन किया जा सकता है। हालांकि, कà¥à¤› सà¥à¤¥à¤¿à¤¤à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में दही का सेवन करने से बचाव की आवशà¥à¤¯à¤¤à¤¾ होती है। à¤à¤¸à¥‡ में डॉकà¥à¤Ÿà¤° से सलाह लेकर ही दही का सेवन करे।
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