अंकुरित अनाज के नियमित सेवन से पेट संबंधी बीमारियां नहीं होती क्योंकि पाचन क्रिया अच्छे ढंग से होती है। मोटापा कम करने के लिए भी अंकुरित अनाज का सेवन एक अच्छा विकल्प है। अंकुरित अनाज में मौजूद आइरन महिलाओं में होने वाले एनीमिया से भी उन्हें बचाता है। हमारी स्वस्थ आंखों के लिए भी अंकुरित अनाज के कई फायदे हैं।