आल इंडिया इंस्टीट्यूट ऑफ आयुर्वेद में असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. सी आर यादव के अनुसार रोज सुबह खालीपेट एक चम्मच एलोवेरा जूस को एक कप पानी में मिलाकर पीने से हार्ट की प्रॉब्लम जैसी कई बीमारियों से बचाव होता है। एलोवेरा जूस के फायदों को जानते हुए लोग इसे दिन में दो या तीन बार पीते हैं।