100 ग्राम कच्चे आलू में 80 कैलोरी उर्जा, सूखे आलू में 321 कैलोरी तथा इतनी ही मात्रा में मक्के में 96 कैलोरी, चावल में 364 कैलोरी, गेहूं में 332 कैलोरी और ज्वार में 342 कैलोरी उर्जा होती है.