अंजीर को कच्चे फल के रूप में भी खाया जा सकता है इसके अलावा सुखाकर भी भी सेवन करना फायदेमंद है। दोनों तरह के अंजीर समान रूप से शरीर को पोषक तत्व प्रदान करते हैं। अंजीर में मौजूद आयरन और पोटैशियम शरीर की स्टेमिना बढ़ाने में मददगार है।