अगर आप प्लास्टिक के डब्बे में रखेंगी तो गुड़ खराब हो सकता है. स्टील के डब्बे में गुड़ का रंग और स्वाद भी बना रहेगा. इस तरह करीब 6 महीने तक गुड़ खराब नहीं होगा. हां आपको ये ध्यान रखना है कि गुड़ में हवा या किसी तरह की नमी न आए.