खाना पकाने के लिए च्योते तैयार करने के लिए, छीलकर चमड़े के छिलके को हटा दें और फिर इसे लंबाई में चौथाई भाग में काट लें। टुकड़ा करने या क्यूबिंग करने से पहले कठोर केंद्रीय बीज को निकालने के लिए एक पारिंग चाकू का प्रयोग करें।