आम भोजन निषेधों में से एक सर्जरी के बाद चिकन और अंडे से बचना है क्योंकि इससे घाव मवाद ("नानाह") से संक्रमित हो जाएगा। मांस-तंतुओं, सफ़ेद रक्त कोशिकाओं और जीवाणुओं के मिश्रण से मवाद बनती है।