क्या इंसान सिर्फ 5 चीजों का स्वाद चख सकता है?

पांच बुनियादी स्वाद हैं जो मनुष्य अनुभव कर सकते हैं : मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा और उमामी। जब हम भोजन का स्वाद लेने की बात करते हैं तो हमारे टेस्टबड्स भारी भार उठाते हैं, लेकिन भोजन की गंध, बनावट और संरचना जैसे अन्य कारक भी होते हैं।