सुबह खाली पेट मूंग खाने से क्या होता है?

अंकुरित मूंग खाने से बॉडी को भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन मिलता है। महर्षि आयुर्वेद हॉस्पिटल, दिल्ली में आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. भानु शर्मा के मुताबिक अंकुरित मूंग को खाली पेट खाना ज्यादा अच्छा होता है। हालांकि वे इसे खाने से पहले हल्का फ्राय करने या थोड़ी देर तक उबालने की सलाह देती है।