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सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में मूंगफली खाने से बचà¥à¤šà¥‡ रहेंगे हेलà¥à¤¦à¥€, जानिठबचà¥à¤šà¥‹à¤‚ के लिठकितनी मातà¥à¤°à¤¾ है सही
सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ को हेलà¥à¤¦à¥€ रखने के लिठमूंगफली की कितनी मातà¥à¤°à¤¾ है सही, यह जानना आपके लिठबेहद जरूरी है, कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि इसकी तासीर गरà¥à¤® होती है।
सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में मूंगफली सबसे अचà¥à¤›à¤¾ टाइमपास है। घर के सà¤à¥€ सदसà¥à¤¯ रोजाना सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में शाम को मूंगफली खाना पसंद करते हैं। मूंगफली का इसà¥à¤¤à¥‡à¤®à¤¾à¤² बहà¥à¤¤ सारे सà¥à¤¨à¥ˆà¤•à¥à¤¸ में à¤à¥€ किया जाता है। सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में मूंगफली खाना सेहत के लिठकई तरह से फायदेमंद है। जामा इंटरनल मेडिसिन में छपी à¤à¤• रिपोरà¥à¤Ÿ में कहा गया कि मूंगफली खाने से मृतà¥à¤¯à¥à¤¦à¤° घटाने में मदद मिलती है, यानी मूंगफली का सेवन करने से लंबा जीवन जीने की संà¤à¤¾à¤µà¤¨à¤¾ बढ़ जाती है।
बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ के लिठमूंगफली खासतौर पर फायदेमंद है। à¤à¤• मà¥à¤Ÿà¥à¤ ी मूंगफली रोजाना बचà¥à¤šà¥‡ खाà¤à¤‚, तो सरà¥à¤¦à¥€-जà¥à¤•ाम और à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ से उनका बचाव होता है। आइठजानते हैं कि मूंगफली खाने से किस तरह के हेलà¥à¤¦ बेनिफिट मिलते हैं और बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ के लिठइसकी कितनी मातà¥à¤°à¤¾ सही है-
मूंगफली से मिलने वाला नà¥à¤¯à¥‚टà¥à¤°à¤¿à¤¶à¤¨
मूंगफली काले नमक के साथ खाने में काफी टेसà¥à¤Ÿà¥€ लगती है। इसे खाने से दिमाग à¤à¥€ तेज चलता है और आंखों की रोशनी à¤à¥€ बढ़ती है। अगर बचà¥à¤šà¥‡ 100 गà¥à¤°à¤¾à¤® मूंगफली खाà¤à¤‚ तो उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ इससे 567 कैलोरी, 49 गà¥à¤°à¤¾à¤® फैट, 10 मिलीगà¥à¤°à¤¾à¤® सोडियम, 705 मिलीगà¥à¤°à¤¾à¤® पोटैशियम, 16 गà¥à¤°à¤¾à¤® कारà¥à¤¬à¥‹à¤¹à¤¾à¤‡à¤¡à¥à¤°à¥‡à¤Ÿà¥à¤¸, 9 गà¥à¤°à¤¾à¤® डाइटरी फाइबर, 4 गà¥à¤°à¤¾à¤® शà¥à¤—र, 26 गà¥à¤°à¤¾à¤® पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨, 9 गà¥à¤°à¤¾à¤® कैलà¥à¤¶à¤¿à¤¯à¤®, 15 गà¥à¤°à¤¾à¤® विटामिन, 42 फीसदी मैगà¥à¤¨à¥€à¤¶à¤¿à¤¯à¤® और 25 फीसदी आयरन मिलता है।
गरà¥à¤® होती है मूंगफली की तासीर
मूंगफली का सेवन सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में इसलिठपà¥à¤°à¤šà¤²à¤¿à¤¤ है कà¥à¤¯à¥‹à¤‚कि इसकी तासीर गरà¥à¤® होती है। इसे खाने से इंसà¥à¤Ÿà¥‡à¤‚ट à¤à¤¨à¤°à¥à¤œà¥€ मिलती है, लेकिन इसे à¤à¤• लिमिट में खाना ही बेहतर है। पà¥à¤°à¥‡à¤—à¥à¤¨à¥‡à¤‚ट महिलाओं के लिठà¤à¥€ मूंगफली का सेवन बहà¥à¤¤ फायदेमंद होता है। दरअसल मूंगफली में पाया जाने वाला फोलेट शरीर में कोशिकाओं के विà¤à¤¾à¤œà¤¨ में मदद करता है। इससे बचà¥à¤šà¥‡ में बà¥à¤°à¥‡à¤¨ संबंधी डिसऑरà¥à¤¡à¤° होने की आशंका कम हो जाती है।
मूंगफली खिलाने से बढ़ती है बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ की इमà¥à¤¯à¥‚निटी
छोटे बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ को मूंगफली खिलाने से à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ से उनका बचाव होता है। à¤à¤• सà¥à¤Ÿà¤¡à¥€ में कहा गया है कि अगर बचà¥à¤šà¥‡ चार साल की उमà¥à¤° से 11 महीने तक मूंगफली नियमित रूप से खाते हैं त उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ होने का खतरा कम हो जाता है। इस सà¥à¤Ÿà¤¡à¥€ में यह à¤à¥€ पाया गया है कि मूंगफली खाने से बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ में à¤à¤²à¤°à¥à¤œà¥€ होने की आशंका 74 फीसदी तक घट गई।
मिलता है à¤à¤°à¤ªà¥‚र पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨
बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ की अचà¥à¤›à¥€ गà¥à¤°à¥‹à¤¥ के लिठपà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ काफी महतà¥à¤µà¤ªà¥‚रà¥à¤£ है। à¤à¤¸à¥‡ में अगर बचà¥à¤šà¥‡ रोजाना मूंगफली खाà¤à¤‚ तो उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ परà¥à¤¯à¤¾à¤ªà¥à¤¤ मातà¥à¤°à¤¾ में पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ मिलता है और उमà¥à¤° के हिसाब से उनकी सही गà¥à¤°à¥‹à¤¥ सà¥à¤¨à¤¿à¤¶à¥à¤šà¤¿à¤¤ होती है।
बढ़ती है यादà¥à¤¦à¤¾à¤¶à¥à¤¤
मूंगफली में पाया जाने वाला विटामिन बी3 दिमाग को मजबूती देता है और बचà¥à¤šà¥‡ की मेमोरी तेज बनाने में मदद करता है। इससे आगे चलकर à¤à¥€ बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ का दिमाग सà¥à¤µà¤¸à¥à¤¥ रहता है और हेलà¥à¤¦à¥€ तरीके से काम करता है।
अचà¥à¤›à¤¾ होता है डाइजेशन
मूंगफली में डाइटरी फाइबर की अचà¥à¤›à¥€ कà¥à¤µà¤¾à¤‚टिटी होती है, जिससे बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ में डाइजेशन की पà¥à¤°à¤•à¥à¤°à¤¿à¤¯à¤¾ अचà¥à¤›à¥€ बनी रहती है। इससे बचà¥à¤šà¥‡ जो कà¥à¤› à¤à¥€ खाते हैं, उसे बेहतर तरीके से पचा पाते हैं और कबà¥à¤œ, à¤à¤¸à¤¿à¤¡à¤¿à¤Ÿà¥€, पेट दरà¥à¤¦ और इनडाइजेशन जैसी समसà¥à¤¯à¤¾à¤“ं से दूर रहते हैं।
बचà¥à¤šà¥‡ रहते हैं à¤à¤¨à¤°à¥à¤œà¥‡à¤Ÿà¤¿à¤•
बचà¥à¤šà¥‡ दिनà¤à¤° खेलकूद करते रहते हैं और उनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ हाई à¤à¤¨à¤°à¥à¤œà¥€ की जरूरत होती है। मूंगफली खाने से बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ को इंसà¥à¤Ÿà¥‡à¤‚ट à¤à¤¨à¤°à¥à¤œà¥€ मिलती है। सिरà¥à¤« यही नहीं, इसके सेवन से बचà¥à¤šà¥‡ सरà¥à¤¦à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ में होने वाली हेलà¥à¤¥ पà¥à¤°à¥‰à¤¬à¥à¤²à¤®à¥à¤¸ से à¤à¥€ बचे रहते हैं।
हडà¥à¤¡à¤¿à¤¯à¤¾à¤‚ रहती हैं मजबूत
मूंगफली में कैलà¥à¤¶à¤¿à¤¯à¤® और विटामिन डी अचà¥à¤›à¥€ कà¥à¤µà¤¾à¤‚टिटी में होता है, जिससे बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ की हडà¥à¤¡à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ को मजबूत बनाठरखने में मदद मिलती है। बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ को रोजाना मà¥à¤Ÿà¥à¤ ीà¤à¤° मूंगफली खिलाने से उनकी बोनà¥à¤¸ लंबे वकà¥à¤¤ तक सà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‰à¤¨à¥à¤— बनी रहती हैं।
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