सबसे अच्छा काजू कौन सा है?

काजू का रंग सफेद होना चाहिए अगर हल्का सा पीला है तो उसे न खरीदे। काजू को खरीदते समय यह देखें कि उनमें घुन या सुंडी तो नहीं लगी हुई। ... अच्छी क्वालिटी का काजू मोटा और साइज में 1 इंच लंबा होता है। अच्छी क्वालिटी के काजू को सूंघने पर उसमें भीनी खुशबू आती है।