विटामिन बी का सेवन कैसे करें?

अंडे खाएं

डायटीशियन की मानें तो एक उबले अंडे में 0.6 माइक्रोग्राम Vitamin B12 पाया जाता है, जो रोजाना Vitamin B12 की खपत का 25 फीसदी है। खासकर, अंडे के पीले भाग में Vitamin B12 पाया जाता है। इसके लिए अंडे जरूर खाएं।

टोफू खाएं

टोफू में भी Vitamin B12 पाया जाता है। इसमें प्रोटीन, जिंक, आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम आदि आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से कई बीमारियों में फायदा मिलता है। इसके लिए डाइट में टोफू को जरूर शामिल करें।

डेयरी प्रोडक्ट्स

दूध और दूध से बने चीजों में भी विटामिन बी12 पाया जाता है। इसके सेवन से शरीर में विटामिन और कैल्शियम की कमी दूर होती है। इसके लिए डाइट में डेयरी उत्पादों को जरूर शामिल करें। इसके अलावा, डाइट में सीफूड जैसे साल्मन मछली, टूना मछली, रेड मीट, बीन्स, सूखे मेवे और शेलफिश आदि चीजों को जरूर शामिल करें। इन चीजों के सेवन से शरीर में विटामिन बी12 की कमी दूरी होती है।